Thym bleu BIO (Aix-en-Provence - France)

Le thym est l'aromate essentiel du bouquet garni et des herbes de Provence. Utilisation: fromage, carottes, quiches, tomates, grillades…


Ingrédient(s) : Thym Bleu*

Poids : 20g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture

La note du Maker :

THYM BLEU

Le thym (Thymus vulgaris) est le symbole du sud de la France. 

Utilisation: 

Très aromatique, il est indispensable dans le court-bouillon, les plats mijotés et les grillades. Côté sucré, il parfume les crèmes, tisanes et tartes aux fruits (abricots, figues ...)

Recette

Sirop au thym

Petite toux...vite un sirop maison !

Ingrédients:

• 1 cc de thym
• 4 c à s de miel
• 1 citron
• 25 cl d’eau

Préparation: 

1. Infuser 1 cc. de thym dans 25 cl d'eau frémissante (15 min) 

2. Filtrer et ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de miel et le jus d’un citron. 

3. Réduire à feu doux pour que le mélange devienne un sirop.

4. Mettre en bouteille. 

5. Prendre 3 à 4 cuillères par jour jusqu'à disparition de la toux. 

Si la toux persiste...voyez votre médecin !