Mélange Pumpkin Pie BIO (Potirons)

Mélange Pumpkin Pie BIO (Potirons)

Mélange Pumpkin Pie BIO (Potirons)

Prix régulier €4.60
/

Comptoir des Epices

Biologique

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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Un classique des USA qui parfumera les quiches, soupes ou cakes au potiron ainsi que le "Pumpkin Latte".


Ingrédient(s) : Cannelle*, gingembre*, muscade*, piment Jamaïque*, girofle*

Poids : 45g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture

La note du Maker :

MÉLANGE PUMPKIN

Utilisation: 

Idéal par ses notes suaves pour relever les préparations à base de potiron: soupes, quiches, muffins, Pumpkin spice latte …

Recettes

Pumpkin spice latte 

Idéal pour se réchauffer en faisant le plein de vitamines

Img 8364

Ingrédients (pour 2 tasses) :

  • 300 ml de lait
  • 50 g de purée de potimarron (en boîte ou faite maison)
  • Un soupçon de vanille givrée en poudre
  • 25 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à café rase du mélange pumpkin spice
  • 1 tasse de café
  • 2 cuillères de chantilly pour garnir

Préparation :

  1. Faire cuire un morceau de potimarron  (vapeur ou micro-onde) avec la vanille puis l’écraser finement en purée.
  2. Dans une casserole, mettre le lait, la purée de potimarron, le sucre et les épices.
  3. Porter légèrement à ébullition en remuant.
  4. Pendant ce temps, préparer un café.
  5. L’ajouter au mélange potiron / lait chaud.
  6. Montez la chantilly au batteur, sucrer légèrement avec du sucre glace.

Verser dans deux grandes tasses. Déposer dessus la chantilly et décorer d’une pincée d’épices.

On passe à table ! …

 

Pumpkin cookies 

Une recette hyper simple, c’est la tasse qui sert de mesure…
Croquants, craquants, cela va régaler les gourmands !

Img 8365

Ingrédients :

  • 1 tasse de beurre fondu
  • 1 tasse de sucre brun (cassonade)
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de potiron en purée (chair de potiron cuite 5 minutes !)
  • 1 oeuf
  • 2 tasses de farine
  • 1,5 tasse de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de mélange pumpkin spice
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Préchauffer le four à 190 °
  3. Placer sur une platine une feuille de papier sulfurisé et poser des portions de pâte ( de la taille d’une noix.)
  4. Cuire 10 à 15 min.

Les biscuits doivent être dorés et encore tendres.
…  Yummy !!!

Img 8353

 

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