Piment Jamaïque BIO (Guatemala)

Piment Jamaïque BIO (Guatemala)

Piment Jamaïque BIO (Guatemala)

Prix régulier €4.60
/

Comptoir des Epices

Biologique

  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Egalement appelées "quatre épices" ou "All Spices", ces baies offrent des parfums de poivre, cannelle, girofle et muscade. Idéal sur les viandes en sauces, les desserts aux fruits et le chocolat.

Ingrédient(s) : Piment Jamaïque*

Poids : 35g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture

La note du Maker :

PIMENT DE JAMAÏQUE

Ce « poivre de Jamaïque » fut confondu avec le vrai poivre par les expéditions qui accompagnaient Christophe Colomb (pourtant ce  « Pimenta dioica » est un arbre de la famille des Myrtacea et non une liane comme les pipéracées !)

Également appelé "4 épices" ou "all spices" poivre girofle ou bois d’Inde, ce piment très très doux offre des parfums de poivre, cannelle, girofle et muscade.

Utilisation: 

En cuisine, il a le même usage que le clou de girofle qu'il peut remplacer dans la plupart des recettes. Il parfume très bien les viandes en sauce, le gibier et les marinades. Côté dessert, le piment de la Jamaïque aromatise délicatement les compotes de fruits, gâteaux, biscuits et surtout le chocolat !

Côté botanique, on utilise aussi ses feuilles comme les feuilles de laurier et son écorce appelle bois d’Inde.

Astorsee Yetite

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Plus de Cocktails
Citron Yuzu BIO (Japon)
Citron Yuzu BIO (Japon)
€7.75
Baies ou "Poivre" Timut BIO (Népal)
Baies ou "Poivre" Timut BIO (Népal)
€4.60
Meli-Mélo de Fleurs BIO
Meli-Mélo de Fleurs BIO
€4.15
Cannelle Ceylan bâtons BIO (Sri Lanka)
Cannelle Ceylan bâtons BIO (Sri Lanka)
€4.15
Citron Combava écorces moulues BIO (Madagascar)
Citron Combava écorces moulues BIO (Madagascar)
€5.85
Citron vert zestes BIO (Espagne)
Citron vert zestes BIO (Espagne)
Citron vert zestes BIO (Espagne)
€4.60
Vu récemment