Livèche feuilles BIO
La livèche ou "céleri sauvage" porte parfois le surnom de "plante Maggi" en référence à la note bouillon de son parfum. Utilisation: ragouts, bouillons, légumes.
Ingrédient(s) : Livèche feuilles*
Poids : 12g.
* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture
Ingrédient(s) : Livèche feuilles*
Poids : 12g.
* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture
La note du Maker :
LIÈVECHE
La livèche, parfois appelée «céleri sauvage», céleri perpétuel ou herbe Maggi est un condiment qui se récolte partout en Europe.
Utilisation:
Les feuilles parfumeront les bouillons et sauces, potages, pot-au-feu... Elles s'utilisent pour remplacer le céleri et apportent une note naturelle “bouillon”. Elles agrémentent aussi les salades, vinaigrettes, mayonnaises, fromages blancs...
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