Ingrédient(s) : Lavande fleurs bleues*
Poids : 15g.
* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture
La note du Maker :
LAVANDE FLEURS
La lavande est une plante appartenant à la famille des Lamiacées dont la fleur est recherchée depuis l’Antiquité.
Au temps des Romains, cette fleur bleue embaume déjà les bains et le linge d’où son nom de lavande (du latin lavare, laver).
Elle excelle autant en parfumerie qu’à table…!
Elle est une des fleurs utilisées dans les herbes de Provence.
Utilisation:
On peut l’utiliser sur les viandes destinées à être grillées. L’infuser dans le lait chaud, les tisanes, les crèmes, etc. Elle est aussi délicieuse sur les tartes aux fruits comme celle aux abricots, pêches,…
Astuce cocktail:
Une pincée suffit pour une note florale extraordinaire !
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