Coriandre feuilles BIO

Coriandre feuilles BIO

Coriandre feuilles BIO

Prix régulier €3.70
/

Comptoir des Epices

Biologique

  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Riches en arômes, les feuilles de ce "persil asiatique" parfument les plats orientaux.


Ingrédient(s) : Coriandre feuilles*

Poids : 10g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture

La note du Maker :

CORIANDRE FEUILLES 

Originaire d’Europe méridionale et du Proche Orient, cette plante herbacée de la famille des ombellifères est parfois surnommée persil chinois ou persil arabe en raison de la ressemblance de ses feuilles avec le persil plat.

Acb A5 F B6 4 C65 40 Fe 91 A3 803 E8 D B4 Cbbb

Note de l’épicier: 

En Indonésie elle est appelée Ketoembar et en Inde dhania...

Côté botanique, elle se nomme coriandrum sativum et elle est classée comme épice lorsqu’on désigne ses graines et herbe aromatique si on utilise ses feuilles. 

Côté saveur, ses notes sont prononcées et caractérisées.

Si elle est cultivée par l’homme depuis des siècles pour ses propriétés digestives et thérapeutiques, elle est surtout indispensable à de nombreuses recettes car les feuilles parfument les sauces, les salades, les potages, …

Img 6322

Recette

Chutney à la coriandre

Ce chutney accompagnera à merveille des beignets de légumes…

Ingrédients:

  • 2 cuillères de coriandre feuilles 
  • 1 Petit piment vert égrené et finement haché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 150 g de yaourt 
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • Sel 

Préparation:

  1. Pour le chutney, mixer la coriandre, le piment et l'ail avec 2 cuillerées à soupe d'eau froide. 
  2. Ajouter le yaourt et le jus de citron, sel et poivre puis réserver au frais.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Sumac Moulu
Sumac Moulu
€4.60
Ail Sauvage BIO
Ail Sauvage BIO
€3.70
Paprika doux BIO (Murcia-Espagne)
Paprika doux BIO (Murcia-Espagne)
€4.15
Ail Semoule BIO
Ail Semoule BIO
€4.15
Paprika Fort BIO (Murcia - Espagne)
Paprika Fort BIO (Murcia - Espagne)
€4.15
Gingembre moulu BIO (Madagascar)
Gingembre moulu BIO (Madagascar)
€4.15
Vu récemment