Comptoir des Epices
Biologique
LIÈVECHE
La livèche, parfois appelée «céleri sauvage», céleri perpétuel ou herbe Maggi est un condiment qui se récolte partout en Europe.
Utilisation:
Les feuilles parfumeront les bouillons et sauces, potages, pot-au-feu... Elles s'utilisent pour remplacer le céleri et apportent une note naturelle “bouillon”. Elles agrémentent aussi les salades, vinaigrettes, mayonnaises, fromages blancs...
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