Roi du Barbecue - Coffret 5 Épices & Mélanges BIO

De la marinade à la salade, tout ce qu'il faut pour régner sur le grill cet été.

Ce coffret réunit cinq essentiels pour transformer chaque barbecue en festin. Des épices pensées pour la grillade, le fumage et même l'accompagnement - parce qu'un bon barbecue, c'est aussi ce qu'il y a à côté de la viande.

L'Assaisonnement Barbecue BIO Le passe-partout du grill. Frottez généreusement sur côtes de porc, cuisses de poulet ou légumes avant cuisson. Simple, efficace, indispensable.

Le "Sel Fou" Grill & Plancha BIO Recette inspirée de l'île de Ré, ce mélange de fleur de sel des Pyrénées, trois poivres, coriandre, thym, romarin et paprika est moulu dans notre atelier. Saupoudrez-le comme du sel classique : il adore les grillades, planchas et poêlées de légumes. Un sel, mille recettes.

Le Butcher Pepper BIO Le poivre du boucher, concassé et puissant. Parfait en croûte sur une entrecôte ou un magret, il apporte du caractère sans masquer la viande.

Le Mélange Caribou BIO Notre pépite québécoise, exclusive du Comptoir. Ce mélange sucré-salé-fumé au sucre de fleur de coco caramélise à la cuisson et transforme un simple dos de saumon ou des légumes grillés en plat signature. Redoutable aussi sur des tomates au four, des pommes de terre rôties ou même une omelette.

Le Mélange Salade BIO L'équilibre frais. Parce que le meilleur ami d'une bonne grillade, c'est une salade croquante bien assaisonnée. Saupoudrez directement sur vos salades vertes, tomates ou concombres.

Suggestion du chef : Préparez un rub express en mélangeant une cuillère d'Assaisonnement Barbecue et une bonne pincée de Butcher Pepper. Frottez sur votre viande 30 minutes avant cuisson. Terminez avec une touche de Caribou en fin de grillade pour le côté caramélisé, et un tour de Sel Fou à table pour la finition.

Contenu de ce coffret

Assaisonnement Barbecue

Ingrédient(s) :  Paprika*, ail*, oignon*, sucre de coco*, livèche*, moutarde*, thym*, origan*, cumin*, coriandre*, poivre*, sel aux herbes*
Poids : 55g.
Allergene(s) : moutarde

"Sel Fou" Grill & Plancha

Ingrédient(s) :  Fleur de sel des Pyrénées, coriandre*, poivres noir*, vert* et rose*, thym*, romarin*, paprika*.
Poids : 75g.

Butcher Pepper - Moulin

Ingrédient(s) :  Poivre noir* et vert*, piment Jamaïque*, pili-pili*, cardamome*, origan*, sariette*.
Poids : 45g.

Mélange Caribou

Ingrédient(s) :  Sucre de fleur de coco* & de canne*, sel fumé, oignons*, ail*, coriandre*, poivre*, piment*, chicorée*, girofle* (traces de gluten*)
Poids : 70g.
Allergene(s) : gluten

Mélange Salade

Ingrédient(s) :  Oignons*, persil*, ail des ours*,Livèche*, Ciboulette*
Poids : 15g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture