Mélange Dukkah BIO
Le Dukkah est un mélange de graines & d'épices grillées. Délicieux en panure, sur poisson, fromage frais, oeufs, salades.
Ingrédient(s) : Sarrasin*, sésame* & tournesol* grillés, coriandre*, cumin*, paprika*, poivre vert*, fenouil*, oignon*, sel marin aux herbes*
Poids : 70g.
Allergene(s) : sésame
* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture
Ingrédient(s) : Sarrasin*, sésame* & tournesol* grillés, coriandre*, cumin*, paprika*, poivre vert*, fenouil*, oignon*, sel marin aux herbes*
Poids : 70g.
Allergene(s) : sésame
* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture
La note du Maker :
DUKKAH
Le mélange Dukkah (prononcez "douka") est un délicieux assemblage de graines grillées et d’épices. On le retrouve dans tout le Moyen-Orient.
Utilisation:
Il s’utilise en panure, sur le poisson, le fromage frais, les oeufs, ou en dip avec de l’huile d’olive et du pain. Ce savoureux condiment au léger craquant apporte un "crunchy" délicat saupoudré sur les salades, mais pas que… Il fait aussi croustiller les gratins et fait la saveur des trempettes apéro. Saupoudré sur un sandwich c’est magique!
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