Cacao Fèves torréfiées gruées BIO (Perou)

Cacao Fèves torréfiées gruées BIO (Perou)

Cacao Fèves torréfiées gruées BIO (Perou)

Prix régulier €4.30
/

Comptoir des Epices

Biologique

  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Ce grué de fèves torrefiées offre douceur et amertume. Utilisation: dessert, cocktails...

Ingrédient(s) : Cacao Fèves torréfiées gruées*

Poids : 50g.

* Issu de l'agriculture biologique BE-BIO-01 CERTISYS EU/Non-EU Agriculture

La note du Maker :

CACAO FÈVE 

Originaire du Mexique et cultivé depuis plus de 3 000 ans, le cacaoyer est un arbre à feuilles persistantes, mesurant entre 10 et 15 m de haut. 

On le cultive aujourd’hui dans de nombreuses zones tropicales: Vietnam, Inde, Sao Tomé… Son nom scientifique de Theobroma cacao signifie "nourriture des dieux". 

L’arbre produit des fruits appelés "cabosses", des baies allongées dont la taille varie entre 15 et 20 cm et qui poussent à même le tronc. C'est dans ces fruits que l'on trouve de nombreuses graines alignées en épi, les fèves.  Celles-ci sont utilisées, après fermentation et torréfaction, pour la fabrication du chocolat et du cacao…

Utilisation: 

En cuisine, les fèves seront délicieuses en cuisine salée avec du gibier ou des viandes en cuisson longue. Côté dessert, elles apporteront un croquant et une note cacao brut aux ganaches, mousses au chocolat et cakes.

P3282638

Chez Konteo, nous comprenons que la livraison de vos épices est importante pour vous !

Livraison en direct chez vous ou retrait dans un point relais, le choix est le vôtre ! Nous prenons grand soin de préparer et expédier votre commande dans les 3 jours ouvrables suivant la réception de votre paiement.

Un email de confirmation avec le numéro et le lien de suivi de votre colis vous est envoyé une fois que votre commande aura été préparée.

Besoin d'en savoir plus sur les conditions de livraison ? Consultez cette page.

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.

Plus de Cacao
Cacao & Vanille BIO
Cacao & Vanille BIO
€6.80
Cacao brut BIO (Pérou)
Cacao brut BIO (Pérou)
€5.60
Cacao & Cannelle BIO
Cacao & Cannelle BIO
€6.00
Cacao & Quatre-Epices BIO
Cacao & Quatre-Epices BIO
€6.00
Vu récemment