Pumpkin cookies

 Une recette hyper simple, c’est la tasse qui sert de mesure…

Croquants, craquants, cela va régaler les gourmands !

Origine: USA

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10-15 minutes

Ingrédients:

  • 1 tasse de beurre fondu
  • 1 tasse de sucre brun (cassonade)
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de potiron en purée (chair de potiron cuite 5 minutes !)
  • 1 oeuf
  • 2 tasses de farine
  • 1,5 tasse de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de mélange pumpkin spice
  • 1 pincée de vanille en poudre.
  • 1 pincée de sel.

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Préchauffer le four à 190°C
  3. Placer sur une platine une feuille de papier sulfurisé et poser des portions de pâte ( de la taille d’une noix.)
  4. Cuire 10 à 15 min.

Les biscuits doivent être dorés et encore tendres.
…  Yummy !!!