Gâteau très pommes à la vanille
Recette très légère en sucre mais très riche en fruits un peu façon clafoutis .
Ingrédients :
- 800g de pommes
- 20g de beurre
- 50g de sucre
- une cuillère à soupe de sucre vanille
- 60g de farine
- 10cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Allumer le four.
- Éplucher et couper les pommes à l'éplucheur ou à la mandoline.
- battre les œufs avec le sucre et le beurre fondu puis rajouter les ingrédients secs et enfin le lait. Mélanger les pommes dans la pâte (celle-ci a la consistance d’une pâte à crêpe) et beurrer votre moule à gâteau. Verser dans le moule et Glisser au four durant 30min à 190 degrés .
