Gâteau "pommes & chocolat"
Le goûter c’est sacré ! (surtout s’il n’est ni trop gras ni trop sucré ...)
Gâteau "pommes & chocolat"
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 90g de sucre de canne
- 230g de compote de pommes (2 pommes)
- 40g de cacao poudre (cacao cannelle, vanille ou speculoos, ... )
- 120g de farine
- 1 cc de levure (baking powder)
Facultatif : noix ou noisettes (1/2 tasse)
Préparation:
- Éplucher les pommes et les cuire (sans sucrer) pour faire une compote.
- Ajouter les autres ingrédients.
- Bien mélanger et verser dans un moule à cake.
- Enfourner dans un four préchauffé 45 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir quelques instants et démouler.
